Sayuran Berwarna Hijau Untuk Menangkal Radikal Bebas di Masa Pandemi Covid-19

- 12 Januari 2021, 17:49 WIB
ilustrasi sayuran hijau.
ilustrasi sayuran hijau. /Kai Pilger/pexels.com/@kaip

Klorofil juga diteliti berperan  sebagai penghambat efek mutagenik karsinogen, dikombinasi dengan vitamin E dan karoten. Klorofilin, turunan klorofil yang larut dalam air, juga menunjukkan aktivitas antimutagenik.

Walaupun saat ini vaksin Covid-19  telah ditemukan, tubuh kita tetap memerlukan nutrisi yang baik untuk mempertahankan daya tahan tubuh.

Konsumsi sayuran berwarna hijau ke dalam menu harian tetap diperlukan karna mengandung vitamin dan antioksidan yang mampu  meningkatkan  sistem imun tubuh dalam mencegah Covid-19.***


Penulis: Dewi Ratih Handayani, dr., M.Kes
Wakil Rektor 3 Universitas Jenderal Achmad Yani Cimahi
Dosen Biokimia dan Biologi Molekular Fakultas Kedokteran Unjani

Halaman:

Editor: Dadang Setiawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x