GALAMEDIANEWS - Ide jualan makanan 2023 modal kecil untung besar kali ini menyajikan resep Tahu Bakso jajanan khas Semarang yang memiliki citarasa gurih dan nikmat.
Resep Tahu Bakso ini berbahan dasar tahu yang digoreng garing ditambah isian adonan dari bahan tepung tapioka dan perpaduan fillet daging ayam dan daging sapi cincang.
Selain sebagai cemilan Tahu Bakso juga bisa disajikan sebagai lauk menyantap nasi hangat sehingga cocok dijadikan pilihan ide jualan makanan 2023 modal kecil untung besar.
Anda bisa mencoba resep Tahu Bakso ala Devina Hermawan sebagai ide jualan makanan 2023 modal kecil untung besar dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Sabtu, 16 September 2023 berikut resep Tahu Bakso diantaranya:
Resep Tahu Bakso Semarang
Bahan:
900 gr tahu putih sutra
340 gr ayam paha filet + 30 gr kulit
250 gr daging sapi cincang
5-6 siung bawang putih
3 sdm bawang goreng
150 gr tepung tapioka
2 butir putih telur
60 gr air es / es batu
1 sdm garam 1 sdm kaldu bubuk / penyedap
2 sdm gula pasir ¾ sdt merica
Lainnya:
Minyak Goreng Fortune
Nasi Beras Premium Fortune
Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Langkah:
1. Panaskan minyak goreng fortune lalu masukkan tahu, goreng hingga kering, tiriskan
2. Gunting kulit ayam masukkan ke dalam food processor beserta daging ayam, daging sapi, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica hingga halus dan lengket
3. Masukkan es batu, haluskan kemudian masukkan putih telur dan bawang goreng, haluskan kembali
4. Masukkan tepung tapioka, haluskan hingga menyatu kemudian pindahkan ke dalam piping bag
5. Keluarkan sedikit isian tahu lalu isi tahu dengan adonan, rapikan dengan garpu, ulangi hingga habis
6. Kukus tahu bakso selama 20 menit hingga matang
7. Tahu bakso siap disajikan
Itulah resep Tahu Bakso ala Devina Hermawan yang menjadi ide jualan makanan 2023 dengan modal kecil untung besar. Selamat mencoba.***