Network
GALAMEDIA - Dessert, merupakan makanan wajib. Jika tidak ada dessert saat makan-makan dan kumpul bareng keluarga tak afdol jika tak ada makanan penutup ini.
Salah satu makanan penutup yang akan kita coba buat adalah puding es teler. Kebayangkan segarnya? Rasanya yang legit, dingin, empuk, dan seger, hmmm yummy.
Kudapan ini cocok juga dinikmati saat kumpul keluarga di malam pergantian tahun beberapa hari lagi. Berikut cara buatnya:
Baca Juga: Resep Sosis Lada Hitam, Makanan Kekinian Ala Rumahan, Rasa Restoran, Cocok Untuk Menu Tahun Baruan
Bahan-bahan
- 1,5 bungkus agar-agar tanpa warna
- 1,2 lt air
- 200 gr gula atau sesuai selera
- 4 sdm susu kental manis
- 2 tetes pewarna hijau muda
Baca Juga: Ingin Disayang Allah, Cintailah dan Sayangilah Sesama Makhluk-Nya
Bahan isian agar-agar:
- 5 buah nangka, potong kotak
- 1 buah apukat, potong kotak
- 1 gelas kelapa muda
Cara membuat:
1. Campur air, gula dan bubuk agar agar. Rebus hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
2. Ambil 400 ml adonan agar agar, tambahkan susu kental manis, lalu bagi kembali menjadi 2 bagian, satu bagian lainnya beri pewarna hijau.
3. Siapkan loyang, susun nangka di bagian paling bawah, lalu siram dengan agar-agar bening, diamkan
Baca Juga: KPK 'Ontrog' Wagub Jabar Tuntut Usut Kasus Penembakan FPI, Komnas HAM: Semakin Cepat Semakin Baik
4. Lalu, tumpuk dengan adonan agar-agar putih susu. Diamkan
5. Berikutnya beri apukat dan siram dengan agar-agar bening. Diamkan
6. Lalu masukkan kelapa muda, lalu siram kembali dengan agar-agar bening. Diamkan
7. Siram dengan adonan agar-agar putih susu.
8. Siram kembali dengan adonan agar-agar bening, diamkan
9. Terakhir siram dengan adonan agar-agar hijau. Simpan kulkas dan diamkan
