GALAMEDIA – Tahun Baru Imlek merupakan pesta rakyatnya orang Tiongkok (Tionghoa). Imlek tidak berkaitan dengan agama, namun berkaitan dengan kebudayaan China.
Banyak yang akan dilakukan masyarakat Tionghoa pada saat menjelang dan pada saat merayakan Imlek.
Masyarakat Tionghoa umumnya akan pergi ke Klenteng untuk memanjatkan doa dan meminta doa agar di tahun berikutnya diberikan keselamatan, kebahagiaan, umur panjang, dan lain sebagainya.
Dalam merayakan Imlek, biasanya akan disajikan aneka ragam makanan khas Imlek yang memiliki maknanya sendiri-sendiri.
Makanan yang paling umum ada pada saat perayaan Imlek adalah Siu Mie atau Mie Panjang.
Siu Mie merupakan mie goreng. Menyantap siu mie pada perayaan Imlek merupakan hal yang wajib karena memiliki makna positif menurut kebudayaan China.
Berikut adalah 5 Fakta Siu Mie dikutip Galamedia dari berbagai sumber: