Network
GALAMEDIA – Tahun baru Imlek akan jatuh pada tanggal 12 Februari 2021 besok. Tak lengkap rasanya jika tidak menghadirkan makanan khas Imlek.
Ada banyak jenis makanan yang wajib ada di hari raya Imlek ini, salah satunya adalah ikan bandeng.
Baca Juga: Jokowi: Buat Apa Lockdown Seluruh Kota Kalau yang Terkena Covid Hanya Satu Orang di Satu RT
Ada yang unik dari ikan bandeng ini. Menurut kepercayaan orang-orang Tionghoa, saat menyajikan ikan bandeng, kepala ikan harus diarahkan ke tamu terhormat atau orang tua yang menunjukkan rasa hormat.
Maka dari itu, ikan bandeng masuk dalam salah satu makanan wajib khas imlek.
Jika Anda ingin memasak makanan ini namun bingung bagaimana cara melakukannya, Anda bisa mengikuti resep Ikan Kari Bumbu Merah di bawah ini dikutip Galamedia dari laman Cookpad oleh Slicecutecake.
Bahan-bahan:
150 g ikan bandeng/ikan kembung
