Network
GALAMEDIA - Mesir adalah salah satu negara di benua Afrika yang paling banyak dikunjungi wisatawan dari seluruh dunia. Pada umumnya mereka datang ke Mesir untuk melihat piramida-piramida raksasa yang berada di Giza.
Seperti di setiap negara di dunia, Mesir juga memiliki beberapa makanan khas yang kaya akan rempah dan menggoda untuk dicicipi. Karena penduduk Mesir adalah mayoritas beragama Islam maka makanan halal bisa dengan mudah ditemukan di seluruh negeri ini.
Berikut adalah beberapa makanan khas Mesir yang perlu kamu coba saat liburan ke sana.
Ful Medammes
Ful Medammes adalah menu sarapan orang Mesir yang paling umum. Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual ful medammes di jalanan kota Kairo dan di seluruh negeri. Makanan ini mungkin sangat sulit ditemukan di luar Mesir. Oleh sebab itu,kamu perlu mencobanya saat berada di negeri piramida tersebut.
Makanan ini terbuat dari kacang fava yang dimasak dengan minyak dan garam. Sebelumnya kacang tersebut direndam selama semalaman dan dimasak selama berjam-jam di atas api kecil agar penutupnya terlepas. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan telur kukus, keju, roti pita, dan lain-lain.
Ta’miyya/ Falafel
Makanan ini dikenal dengan nama falafel, tetapi masyarakat Mesir menyebutnya Ta’miyya. Falafel terbuat dari berbagai jenis kacang, tetapi umumnya adalah kacang koro, kacang fava atau kacang chickpea. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan bersam roti pita.
Bentuk falafel seperti perkedel goreng dengan warnanya yang gelap. Namun, saat dibelah biasanya berwarna hijau. Falafel sangat populer dan banyak disukai oleh orang dari luar Mesir.
