Network
GALAMEDIA - Sahur adalah salah satu sunah yang dilakukan setiap muslim sebelum berpuasa. Sahur sangat dianjurkan selama Ramadhan agar bisa menunaikan ibadah puasa dengan sempurna.
Tak hanya itu, sahur juga memiliki banyak keutamaan yang bisa mendatangkan kebaikan. Dan mengawali Ramadhan, sahur hari pertama biasanya sayuran dengan durasi masak singkat menjadi pilihan.
Baca Juga: Kenali 7 Tanda Seorang Wanita Ditaksir Oleh Jin, Nomor 2 Sering Terjadi
Untuk menu jenis ini, cah tofu adalah pilihan tepat bagi yang tak punya banyak waktu memasak saat sahur.
Berikut resep brokoli cah tofu untuk menu sahur pertama seperti dikutip Galamedia:
Bahan:
2 egg tofu, potong 1 1/2 cm, goreng
250 gram brokoli, potong per kuntum
100 gram tangkai brokoli, siangi, potong serong, seduh
150 gram wortel, iris serong, seduh
1/2 buah paprika kuning, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
