Network
GALAMEDIA - Memasuki hari keempat berpuasa, pastinya kalian masih semangat kan? Dan tentunya masih semangat juga membuat resep istimewa untuk buka dan sahur.
Berikut Galamedia berbagi resep sup ikan yang segar dan lezat. Caranya sangat mudah dan gak perlu waktu lama.
Jenis ikan yang digunakan sangat beragam sesuai selera kalian. Bisa ikan nila, gurame, patin, atau ikan kakap.
Baca Juga: 5 Sayur Favorit Nabi Muhammad untuk Buka Puasa, Ada di Indonesia Lho!
Simak yuk, resep dan cara mengolah sup ikan super yummy ini!
Bahan:
- 500 gr ikan kakap/tenggiri/nila/mujair
- 1 buah jeruk nipis
Baca Juga: Komunitas Tionghoa Peduli Salurkan Bantuan Rp 100 Juta untuk Korban Bencana Banjir Bandang NTT
Bumbu:
- 1 buah bawang bombay dipotong dadu
- 4 siung bawang putih, digeprek kemudian dicincang
- 20 buah cabe rawit merah
- 4 buah tomat hijau
- 1 buah tomat merah buang bijinya
- 2 batang serai diambil putihnya
- 2 cm jahe iris
- 6 lembar daun jeruk
- 1 genggam daun kemangi
- 2 batang daun bawang dipotong-potong
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica bubuk
Baca Juga: Pangeran Harry Dilaporkan Wanita Asal India Karena Dituding Tak Tepati Janji untuk Menikahinya
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan, potong-potong lumuri dengan air jeruk nipis garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
2. Didihkan air, sementara itu tumis bawang bombay dan bawang putih.
3. Masukkan tumisan bawang ke dalam air yang sudah mendidih, tambahkan tomat hijau, cabe rawit, sereh, jahe dan daun jeruk, irisan jahe dan daun jeruk.
Baca Juga: 7 Amalan yang Dapat Dilakukan Perempuan dalam Keadaan Haid di Bulan Ramadhan
