Network
GALAMEDIA - Menikmati takjil adalah hal yang ditunggu saat buka puasa tiba. Banyak banget kuliner unik khas Ramadhan yang pastinya enak-enak bermunculan.
Takjil yang paling laris biasanya kolak pisang.
Namun jika kamu merasa kolak pisang terlalu mainstream, Galamedia sudah merangkum dari berbagai sumber, beberapa menu takjil yang unik dari Tanah Air.
Baca Juga: Yuk Kita Intip 7 Negara Paling Bersih di Dunia, Indonesia Ada Diperingkat Berapa? Mimpi Kali Ya.....
Tentunya semu nikmat untuk disantap saat Maghrib tiba. Berikut di antaranya:
pakat rotan//travelclub.id
1. Pakat Rotan (Sumatera Utara)
Sesuai dengan namanya nih, pakat rotan ini adalah makanan yang terbuat dari tanaman rotan yang masih muda.
Sebelum dibumbui, rotan muda ini harus dibakar terlebuh dahulu selama satu jam lho.
Setelah itu, barulah rotan dapat diolah dengan berbagi rempah dan santan. Ngebayangin rasanya aja udah bisa bikin ngiler.
sate susu//Instagram.com/eatabie
2. Sate Susu (Bali)
Kalau menu buka puasa yang satu ini kamu biasanya bisa menemukan dengan mudah di Bali, terutama di pasar tradisionalnya.
Sate susu ini bukan susu cair manis yang dijadikan sate, tapi mengambil bagian puting susu sapi. Bentuknya sama seperti sate pada umumnya, dipotong kecil-kecil seperti dadu.
Kemudian, puting susu yang sudah dipotong akan direbus agar empuk. Yang unik dari sate susu ini adalah bumbunya karena menggunakan tepung beras yang dicampur oleh santan.
Sedangkan daging satenya sudah dibalur oleh bahan-bahan, seperti cabai, bawang putih, hingga kencur. Tertarik untuk mencobanya?
Baca Juga: Pidato Anies Baswedan Dipuji Sekjen PBB, Rocky Gerung : Itu Bedanya Presiden dan Anies!
kelapa bakar//Instagram.com/ashrilhidayat
3. Degan Bakar/Kelapa Bakar (Malang-Jawa Timur)
Kalau minum es kelapa muda untuk buka puasa, sih, sudah sangat mainstream, ya? Bagaimana kalau kelapanya dibakar? Lebih unik tentunya!
Nah, minuman yang biasa ditemukan di Kota Apel, Malang ini menjadi minuman berbuka puasa yang unik dan lain daripada lainnya, yaitu Kelapa Bakar.
Sesuai dengan namanya, kelapa akan dibakar selama tiga sampai empat jam sampai kelapa terlihat kehitaman.
Kemudian, barulah kamu bisa menikmati kesegaran dari kelapa bakar ini. Menu takjil lezat dan unik satu ini juga dipercaya punya daging kelapa yang lebih manis dan memiliki berbagai macam khasiat lho.
