Network
GALAMEDIA - Ayam adalah bahan makanan yang paling mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat. Makanan berbahan ayam ini juga tentu menjadi menu masakan yang banyak ditemukan selama Ramadhan.
Ayam kecap termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah, selain cocok buat menu berbuka puasa, ayam kecap juga bisa kamu nikmati untuk menu sahurmu.
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat disesuaikan dengan selera. Perpaduan rasa yang manis, gurih, dan asin pasti akan membuat lidah kamu bergoyang.
Baca Juga: Google Doodle Ikut Rayakan Hari Bumi 2021 Sedunia, Inilah Sejarah Diperingatinya Earth Day
Penasaran, cara bikin ayam kecap yang endeuz surendeuz ini? Yuk, simak resepnya berikut ini ya.
Bahan-bahan :
1 ekor ayam, potong
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, iris
1 batang daun bawang, iris
3 sdm saus sambal
7 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
½ sdt lada bubuk
200 ml air
3 siung bawang putih, cincang
2 ruas jari jahe, geprek
secukupnya garam dan kaldu bubuk
Baca Juga: Hari Kartini, 11 Rektor Perempuan Tanda Tangani Memorandum of Understanding
Cara Memasak:
• Cuci bersih ayam, tiriskan
Panaskan margarin, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat
• Tumis bawang putih dan jahe dengan sisa margarin untuk goreng ayam tadi hingga harum masukkan ayam goreng. Beri saus, kecap manis, lada bubuk. Aduk merata lalu tambahkan air. Didihkan
• Beri garam, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut & meresap
Masukkan irisan bawang bombai, biarkan agak layu
Sesaat sebelum matikan api taburkan irisan daun bawang
• Siap di sajikan.
Baca Juga: Masya Allah, Ini 11 Golongan Manusia yang Senantiasa Didoakan Malaikat
