Baca Juga: Sudah 'Bikin Malu' Jokowi Gegara Pidato Bipang, Fadli Zon Sarankan Fadjroel Rachman Minta Maaf
2. Rebus dengan panci besar
Pilih panci yang besar untuk merebus agar ketupat bisa matang dengan sempurna.
Tambahkan air mendidih jika air di dalam panci mulai menyusut. Hindari menambahkan air dingin agar suhu dalam panci tetap stabil.
3. Pilih anyaman janur yang hijau cerah
Baca Juga: Ditanya Soal Pilpres 2024, AHY Beri Jawaban yang Bikin Kaget
anyaman yang berwarna hijau cerah berarti berasal dari daun kelapa yang masih muda. Dengan begitu, anyaman tidak mudah rusak terutama saat direbus.
Ketupat yang dihasilkan pun lebih lezat, harum, kenyal, dan tentu saja tahan lama.
4. Cara penyimpanan ketupat
Salah satu faktor yang berpengaruh terhadap ketahanan ketupat adalah cara menyimpannya. Bungkus ketupat yang belum termakan dengan plastik, kemudian masukkan ke dalam kulkas.