Sedang Siap-siap Bikin Sate Kambing? Ikuti 7 Tips Ini, Agar Sate Tidak Alot dan Bau Prengus

- 19 Juli 2021, 08:40 WIB
Ilustrasi sate kambing. Hari Raya Idul Adha sebentar lagi, berikut ide 10 menu makanan yang dapat disajikan pada hari raya kurban dan dapat dinikmati keluarga.
Ilustrasi sate kambing. Hari Raya Idul Adha sebentar lagi, berikut ide 10 menu makanan yang dapat disajikan pada hari raya kurban dan dapat dinikmati keluarga. /Gambar oleh Saesherra dari Pixabay./

GALAMEDIA - Selain daging sapi, daging kambing pun menjadi primadona untuk dijadikan hidangan utama untuk merayakan Idul Adha. Berbagai jenis masakan dapat diolah memakai daging kambing. Ada semur, sop, gulai, sate, tengkleng dan masih banyak lagi lainnya.

Sate kambing menjadi sajian favorit banyak orang. Memiliki rasa yang khas dan nikmat, sate kambing akan menggugah selera.

Namun sebelum mengolahnya, kamu harus memperhatikan lebih detail lagi bagaimana cara membuat sate kambing yang benar.

Baca Juga: Contoh Naskah Khutbah Idul Adha di Rumah dengan Tema: Tiga Kesabaran Nabi Ibrahim

Karena, terkadang sate kambing bisa alot dan mengeluarkan aroma yang tidak sedap jika tidak tepat cara pengolahannya. Saking alotnya, daging kambing sulit dikunyah dan ditelan.

Tetapi kini kamu nggak perlu khawatir lagi, ada beberapa cara yang harus kamu lakukan agar daging kambing untuk sate tidak alot.

Berikut tujuh tips mudah memanggang sate kambing biar nggak keras dan gurih bisa kamu coba saat membuat sate kambing.

1. Memilih daging yang tepat.

Sebaiknya kamu memilih daging dari kambing yang masih muda. Sebab, daging kambing muda lebih empuk dibanding kambing tua. dan bagian daging kambing yang enak diolah menjadi sate seperti punggung, tenderloin, sirloin, maupun punuk.

Baca Juga: Surat Al Qadr, Ini Bacaan Arab, Latin, dan Terjemahnya, Yuk Perbanyak Tadarus Alqurannya

Halaman:

Editor: Hj. Eli Siti Wasilah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x