GALAMEDIA - Jagung salah satu sayuran yang mudah didapat, baik di pasar maupun di warung-warung dan supermarket. Rasanya pun enak, baik diolah jadi masakan sebagai teman nasi atau jadi camilan, seperti dikukus.
Dijadikan teman nasi seperti dibuat perkedel jagung, olahan satu ini akan menjadi makanan favorit keluarga, rasanya yang enak. Bahan dan masknya pun cukup mudah.
Berikut resep dan cara membuat Patty Jagung atau Perkedel Jagung yang dirangkum Galamedia dari berbagi sumber:
Baca Juga: Mengenal Makna 5 Asmaul Husna: Al Khobir, Al Halim, Al ‘Adhiim, Al Ghofur, dan Asy Syakuur
Bahan:
2 buah jagung dan sisir
100 gr tepung terigu
2 butir telur, dikocok
2 batang daun ketumbar, iris halus)
1/ 4 sendok teh kaldu bubuk ayam
3 buah cabai merah( iris serong)
1 sendok makan air
minyak buat menggoreng
2 bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/ 4 sendok teh merica bubuk
1/ 2 sendok teh gula
Cara memasak:
1. Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam bubuk, cabai merah, serta air. Aduk rata.
2. Sendokkan kombinasi jagung manis dengan sendok ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api lagi.
3. Goreng hingga bercorak cokelat keemasan serta nampak matang.
4. Hidangkan.
***