GALAMEDIA - Bolu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu dengan beragam varian seperti bolu pandan, bolu keju, cokelat atau pisang.
Kali ini ada bolu buah naga yang sehat dengan kandungan vitamin serta zat lainnya yang baik untuk tubuh.
Berikut resepnya seperti yang Galamedia rangkum dari berbagai sumber:
Bahan-bahan:
50 ml jus buah naga
100 gram tepung terigu
2 butir telur
100 gram gula pasir
27 ml SKM cokelat
3 sdm santan Kara
3 sdm minyak goreng
1 sdt SP
Sejumput garam
Baca Juga: Profil Nessie Judge yang Diselingkuhi oleh Bram Panji hingga 5 Konten Paling Populernya di Youtube
Cara membuat:
1. Untuk membuat adonan kue bolu, campurkan telur, gula, SP, serta sedikit garam dalam satu wadah.
2. Lalu aduk hingga rata dengan mixer sampai berubah warna menjadi putih kental dan berjejak.
3. Selanjutnya campurkan minyak goreng dan jus buah naga lalu aduk merata.
4. Masukkan tepung terigu, jus buah naga yang sudah dicampur minyak goreng sebelumnya, susu kental manis, serta santan Kara ke dalam campuran adonan pertama. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Siapkan loyang untuk memanggang bolu. Tuang seluruh adonan tadi ke dalam cetakan yang sebelumnya diolesi sedikit margarin.
Baca Juga: Beby Tsabina dan Yesaya Abraham Bintangi Serial Web Dua Wajah Arjuna, Penggemar Tak Sabar
6. Ratakan adonan dengan spatula agar tipis dan memudahkan ketika digulung. Jika sudah, masukkan ke dalam oven.
7. Oven adonan bolu selama ±10 menit atau sampai matang. Untuk mengetes kematangan, tusuk bolu dengan lidi. Jika tidak ada yang menempel pada lidi, maka bolu siap diangkat.
8. Sajikan bolu dengan cara digulung dan diberi topping sesuai selera sebelum digulung.
Selamat mencoba!***