Nikmatnya Kerang Hijau Saus Padang, Begini Cara Buatnya, Bikin Kamu Ketagihan

- 1 Desember 2021, 13:19 WIB
Kerang hijau saus Padang// IG @kepitingbrebes
Kerang hijau saus Padang// IG @kepitingbrebes /

GALAMEDIA - Berbagai olahan seafood dengan saus Padang disukai banyak orang. Seperti kerang hijau yang kaya rempah dan pedas.

Berikut cara membuatnya:

Bahan:

Baca Juga: Jaga Ketahanan Pangan Keluarga Melalui Urban Farming

1 kg kerang hijau
1 buah jagung, potong-potong
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 butir telur, kocok lepas
1/2 siung bawang bombay, iris
1 batang daun bawang, iris
6 siung bawang merah
6 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm kunyit
1 buah tomat merah, potong-potong
saus tomat secukupnya
saus sambal secukupnya
kecap manis secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
minyak secukupnya

Baca Juga: Rafathar Cemburu pada Rayyanza, Begini Cara Nagita Slavina Hibur Putra Pertamanya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, haluskan bumbu. Masukkan bawang putih, merah, cabai keriting,kemiri dan kunyit. Tambahkan minyak kemudian blender hingga halus.

2. Selanjutnya tumis bumbu halus tersebut. Tambahkan daun jeruk dan salam kemudian tumis hingga harum ya.

Halaman:

Editor: Mia Fahrani

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network