Network
GALAMEDIA - Udang miliki kandungan nutrusi yang baik bagi kesehetan diantaranya, menyehatkan jantung, menjaga kesehatan kulit dan gigi dan menangkal penuaan dini.
Kandungan baik tersebut menjadi alasan banyak orang memilih udang untuk menu favoritnya. Namun jika kamu bosan dengan menu udang yang itu-itu saja, kamu bisa pilih udang telur asin untuk menu makan kamu.
Berikut cara buatnya:
Baca Juga: Waspadai Hujan Disertai Petir, Prakiraan Cuaca Wilayah Jawa Barat Kamis, 2 Desember 2021
Bahan yang disiapkan:
350 gram udang,
1 bungkus tepung bumbu
garam secukupnya
200 ml air dingin
Bahan saus:
2 butir telur asin
3 siung bawang putih
daun bawang, pakai daunnya saja
gula pasir
lada bubuk
50 ml susu full cream
Baca Juga: Ini Makna 10 Asmaul Husna: Semoga Lindungan dan Rahmat Allah Tercurah kepada Kita
Cara membuat:
1. Langkah pertama, masukkan tepung bumbu dan 100ml air dingin dalam satu wadah. Aduk, pastikan adonan tidak menggumpal ya.
2. Kupas udang kemudian belah punggung udang, celupkan kedalam adonan basah. Remas udang agar sisa tepung tak menempel.
3. Tuangkan minyak pada wajan kemudian panaskan dengan api kecil. Masukkan udang hingga tenggelam dalam minyak. Goreng hingga matang.
