Network
GALAMEDIA - Dengan menjamurnya drama Korea, ini juga berimbas ke selera kuliner, lho. Awalnya makanan, sekarang juga minuman.
Salah satunya adalah Korean Strawberry Milk. Dengan potongan stroberi yang segar, sirup stroberi yang dibuat sendiri dan manisnya susu, akan menyegarkan di siang hari yang terik.
Kekhasan susu stroberi Korea dari potongan atau cincangan stroberi segar yang ditemukan di dalamnya untuk memberikan sentuhan sedikit tekstur alami.
Sirup juga dapat ditambahkan untuk memberikan sentuhan manis dan membentuknya menjadi seperti selai.
Baca Juga: Lirik Lagu Shape of My Heart (Backstreet Boys) A & R Sing Cover
Nah, jika kamu belum pernah mencoba Korean Strawberry Milk ini, sepertinya kamu harus mencobanya dan bisa membuatnya sendiri di rumah.
Inilah resep Korean Strawberry Milk untukmu:
1. Siapkan bahan
Bahan-bahan:
- 14 buah stroberi
- ½ buah perasan lemon
- 75 gr gula pasir
- 100 ml air
- 300 ml susu cair
- Es batu
Bahan pelengkap:
- krim kocok
- es krim
- sirup karamel
Baca Juga: Buku Harian Seorang Istri 2 Desember 2021: Kejahatannya Terbongkar! Nek Ratu dan Dewa Langsung Usir Friska
2. Tumbuk stroberi yang telah dicuci, secara perlahan
Pastikan kamu memilih buah stroberi segar yang akan dibuat untuk Korean Strawberry Milk. Setelah dicuci, potong menjadi dua dan tumbuklah secara perlahan dengan ditekan-tekan.
3. Membuat saus stroberi
Setelah kamu haluskan, tambahkan gula pasir, perasan lemon dan air ke dalam panci. Aduk rata dan didihkan. Tunggu hingga 1-2 menit. Sisihkan dan diamkan hingga dingin atau menyimpannya ke dalam lemari es.
Baca Juga: Nikmatnya Ayam Yakiniku, Ini Cara Buatnya
4. Campur semua bahan
Campurkan sirup stroberi yang dingin tadi ke gelas kaca, tambahkan potongan buah stroberi, es batu dan susu segar. Kocok hingga tercampur rata.
5. Tambahkan topping sesuai selera
Setelah tercampur rata, kamu bisa menambahkan es krim, sirup caramel ataupun krim kocok sesuai selera.
Dinginkan beberapa jam kemudian Korean Strawberry Milk siap disajikan. Hmm rasanya sangat lumer di mulut dan rasanya sangat menyegarkan.***
