GALAMEDIA – Resep seafood saus padang ala Chef Devina Hermawan.
Seafood makanan berbahan dasar hewan laut seperti cumi, kepiting dan udang ini menjadi makanan favorit bagi masyarakat indonesia.
Dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan pada 7 januari 2022.
Berikut ini bahan dan tata cara membuat seafood saus padang ala Chef Devina Hermawan.
Bahan-bahan
- 350 gram udang
- 250 gram cumi
- 1 kilogram kepiting
- 2 buah jagung, dipotong dan direbus.
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 8 buah cabai rawit merah
- Minyak secukupnya
- 3 batang daun bawang, dipotong
- 3 jempol jahe
- 6 sendok makan saus tiram
- 6 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan seasoning sauce
- 800 ml air
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk