Network
Baca Juga: Cek Harga Emas Hari ini, Sabtu 8 Januari 2022: Masih Anjlok
- 1 buah bawang bombay, diiris
- 1 setengah sendok makan margarin
- 1 sendok makan gula pasir
- Setengah sendok makan kaldu bubuk
- 2 sendok makan maizena
Bahan marinasi cumi
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Covid-19 di Kota Bandung Naik Menjadi 21 Kasus, Berikut Data Terbaru Sebaran Kasus per Kecamatan
Langkah-langkah
1. Potong cumi lalu marinasi dengan baking soda, cuka, dan juga garam, lalu diamkan selama 10 menit, setelah itu bilas.
2. Belah punggung udang lalu potong bagian tajam pada udang, lalu bilas.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan minyak dengan blender, kemudian tumis hingga wangi.
4. Masukan jahe yang telah di geprek, daun salam dan daun jeruk, lalu tumis hingga wangi dan matang.
