Network
GALAMEDIA – Siapa sih yang gak tahu ayam shihlin? Street food khas Taiwan yang saat ini sudah menjadi makanan hits di kalangan generasi Z.
Shihlin biasa ditemukan di Pasar Malam Shihlin Taiwan. Akan tetapi saat ini sudah diimpor ke Indonesia dan menjadi makanan kesukaan anak zaman now.
Ayam shihlin bisa ditemui di mall besar dengan gerai merahnya.
Baca Juga: Ngeri! Kasus Omicron Indonesia Terus Bertambah, Kini Sudah 318 Orang Terinfeksi
Berbahan utama ayam dibalut tepung yang renyah dan disajikan dengan bumbu penyedap, ayam shihlin enak dijadikan camilan.
Kini tidak perlu mengantre lagi untuk membelinya kamu bisa membuatnya sendiri.
Biar ga kpenasaran, yuk simak resep dan cara membuat shihlin kw super khas Taiwan yang dirangkum Galamedia dari berbagai sumber:
Baca Juga: Syok Reza Rahadian Ingin Berhenti Jadi Aktor, Boy William: Kami Butuh Reza Rahadian!
Bahan marinasi:
- 1 butir telur
- 1 sdm maizena
- Soy sauce
- Kaldu jamur
- 1 sdt Bawang putih halus
Baca Juga: Bikin Heboh! Han So Hee dan Kim Seon Ho Diduga Jadi Brand Ambassador Produk Kecantikan Asal Surabaya
Bahan:
- 200 gr ayam fillet
- 3 sdm tepung maizena
- Minyak sayur
- Saus blackpaper
- Boncabe
Baca Juga: Cuitannya Dianggap Kontroversial, Tagar #TangkapFahmiHerbal Bergema Hingga Jadi Trending Topik di Twitter
Cara membuat:
1. Iris tipis ayam fillet, lalu digepuk menggunakan ulekan hingga melebar.
2. Campurkan semua bumbu marinasi ke dalam mangkuk, lalu balurkan pada ayam. Diamkan kurang lebih 10 menit.
3. Masukkan tepung maizena ke dalam mangkuk. Kemudian percik dengan air panas, aduk-aduk hingga membentuk gumpalan kecil-kecil.
Baca Juga: Putri Marino Unggah Foto di Yogya Jadi Sorotan Netizen: Mbak Kinan Lagi Healing
4. Masukkan ayam yang telah dimarinasi hingga tertutup semua dengan tepung.
5. Masukkan ayam ke dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan dan krispi, tiriskan.
6. Oleskan bumbu blackpaper, lalu taburkan boncabe (opsional).
Ayam siap disantap!
