GALAMEDIA – Fluffy pancake atau souffle pancake merupakan makanan khas Jepang yang akhirnya dikenal di berbagai negara termasuk Indonesia.
Fluffy pancake ini sekarang lagi tren di berbagai cafe atau rumah makan cepat saji.
Bentuk fluffy pancake ini berbeda dari pancake pada umumnya, makanan ini lebih tinggi, tebal, dan teksturnya lembut seperti kapas.
Pancake ini sangat cocok sebagai menu sarapan keluarga dan dapat sebagai pendamping kopi ataupun susu.
Baca Juga: Taklukkan Athletic Bilbao, Real Madrid Juara Piala Super Spanyol Untuk ke-12 Kalinya
Makanan ini harus dimakan segera setelah makan atau saat masih hangat, karena jika telah dingin kudapan ini menjadi kempes dan kurang enak.
Saat ini anda sudah bisa membuat pancake ini dirumah dan hanya menggunakan teflon loh, bahan-bahannya pun mudah didapat
Penasaran? Berikut resep fluffy pancake telur ala jepang yang telah dirangkum dari beberapa sumber.
Bahan adonan kuning: