Ide Bisnis Takjil di Bulan Ramadhan, Corn Dog Sosis Keju Lumer Aja!

- 17 Maret 2022, 09:29 WIB
Corn dog.//Instagram @cemilcelup
Corn dog.//Instagram @cemilcelup /

GALAMEDIA - Ramadhan sebentar lagi. Umat Islam di seluruh penjuru dunia sudah tak sabar menyambutnya.

Biasanya ketika Ramadhan, banyak kuliner khas yang dijajakan saat sore hari menjelang buka puasa.

Bahkan bulan suci Ramadhan ini bisa dijadikan momentum untuk mencari rezeki lewat berjualan.

Baca Juga: Diego Luister Berel, Raih Juara Pertama Seni Rupa di Artfusion Holy Art London

Salah satunya bisa mencoba berjualan corn dog sosis keju ini, rasanya yang gurih dan creamy ini pasti akan disukai oleh banyak orang.

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk simak resep pilihan Galamedia di bawah ini.

Bahan-bahan:

- 1 pack keju quick melt
- bh sosis

Baca Juga: 10 Ucapan Permintaan Maaf pada Momen Nisfu Syaban 1443 H yang Cocok untuk Status WhatsApp

Bahan kulit:

- 1 sdt ragi instan
- 75 ml air hangat
- 2 btr kuning telur
- 250 gr tepung terigu
- 30 gr gula pasir
- 30 gr margarin

Bahan celupan:

- 1 btr telur untuk celupan
- secukupnya tepung panir
- Tusuk sate
- Saus tomat atau sambal
- Mayones

Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 17 Maret 2022: Andin Cemas dan Takut Reyna Dibawa Pergi oleh Nino

Cara membuatnya:

1. Dalam wadah, campur ragi instan dan gula, tuangi air hangat, aduk rata. Diamkan 15 menit, menjadi bahan biang.

2. Di wadah lain, campur tepung, telur, ragi instan dan bahan biang, uleni hingga rata. Tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis. Diamkan hingga mengembang. Potong timbang @40 gram, bulatkan.

3. Siapkan tusuk sate: tusukkan sosis dan keju quick melt, sisihkan.

4. Ambil satu bulatan bahan kulit, gilas tipis memanjang. Letakkan satu tusuk sosis keju, gulung sedemikian rupa sehingga sosis keju berbalut kulit. Lakukan pada semua tusukan sosis keju.

Baca Juga: Tidak Boleh Asal Makan! Ini Waktu dan Batas Aman yang Tepat saat Makan Kurma

5. Celupkan pada telur kocok, gulingkan pada tepung panir. Diamkan selama 30 menit agar sedikit kembung.

6. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, hingga kuning keemasan.

7. Tambahkan saus dan mayones sesuai selera. Sajikan selagi hangat.***

Editor: Mia Fahrani

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x