GALAMEDIA - Kolang-kaling selalu jadi primadona di saat Ramadhan tiba. Diburu untuk hidangan berbuka puasa, kolang-kaling miliki kandungan nutrisi yang baik bagi Kesehatan.
Di antaranya kandungan fosfor dan kalsium dalam kolang-kaling juga dapat menjaga kesehatan tulang, serta kandungan zat besi, kalsium dan kaliumnya membantu proses metabolisme dalam tubuh kamu.
Kolang-kaling dengan bentuk lonjong dan miliki tekstur kenyal itu kerap dipilih sebagai menu takjil.
Baca Juga: Jadwal Pertandingan Piala Dunia Qatar 2022 Akhir Tahun Nanti, Tuan Rumah Tampil Pertama
Berikut adalah resep membuat manisan kolang-kaling:
Bahan:
1 kilogram kolang-kaling
250 ml sirup raspberry (bisa pilih yang lain)
200 gram gula pasir
5 lembar daun jeruk
pewarna makanan secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan kolang-kaling hingga bersih kemudian simpan dalam panci.
Baca Juga: EKSKLUSIF 20+ Kode Redeem FF Free Fire Hari Ini 2 April 2022 Weapon Langka Gratis
2. Masukkan gula ke panci kemudian aduk-aduk. Setelah itu diamkan 15 menit.
3. Masukkan daun jeruk dan rebus hingga kolang-kaling matang. Tuangkan sirup dan aduk.
4. Simpan dalam wadah. Setelah itu diamkan di dalam kulkas semalaman hingga meresap.
5. Manisan kolang-kaling dingin siap disantap saat berbuka puasa. ***