Network
GALAMEDIA - Bulan Suci Ramadhan merupakan bulan yang istimewa sekaligus paling dinantikan oleh umat muslim di seluruh dunia.
Setiap muslim juga diharuskan untuk menjaga kesehatan menjelang Bulan Suci Ramadhan.
Untuk itu diharuskan untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi, agar badan tetap fit saat menjalani ibadah puasa.
Namun, saat Ramadhan tiba biasanya seseorang kebingungan dalam membuat menu makanan untuk berpuasa.
Berikut kumpulan menu makanan yang cocok disajikan saat berbuka puasa:
Baca Juga: Bukan Alex Ferguson, Wasit Legendaris Ungkap Pelatih Liga Inggris Paling Menakutkan
1. Daging tumis asam
Bahan-bahan tumisan:
- 1/4 daging rebus (potong sesuai selera)
- Buncis diiris-iris (sesuai selera)
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih iris-iris
- 2 ruas jari laos + sereh
- 15 cabe ijo iris-iris + cabai rawit utuh (sesuai selera)
- 2 tomat ijo
- 3 belimbing wuluh
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jari jahe
- garam, gula pasir, penyedap
- kecap manis
Baca Juga: Tak Cuma Jadi Tameng Jokowi, Moeldoko Disebut Sosok Pemimpin Berani dan Bertanggung Jawab terhadap Anak Buah
Cara membuat tumisan:
1. Tumis bawang merah dan putih, tambahkan cabai ijo.
2. Lalu tuang ke rebusan daging dan masakan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat masak sampai mendidih.
3. Masukkan buncis, tomat, belimbing, garam, gula, penyedap, kecap manis.
Baca Juga: Perang Rusia vs Ukraina: Demi Kemanusiaan, Begini Sikap Terbaru Indonesia
2. Cah kangkung sosis
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1 buah tomat
- 5 sosis sapi
-Bumbu kasar (ulek atau blender)
- 4 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
Baca Juga: Ikatan Cinta Hari Ini 6 April 2022: Serangan Nino ke Keluarga Al, Reyna Bakal Pindah Rumah
Tambahan:
- Saus tiram
- Penyedap jamur
- Garam
Cara memasak:
