Resep Pencok Kacang Panjang Khas Sunda, Pedasnya Nendang dan Bikin Ketagihan!

- 18 Mei 2022, 14:57 WIB
Resep  Pencok Kacang Panjang Khas Sunda, Pedasnya Nendang dan Bikin Ketagihan!//instagram.com/wadah_kuliner_nusantara
Resep Pencok Kacang Panjang Khas Sunda, Pedasnya Nendang dan Bikin Ketagihan!//instagram.com/wadah_kuliner_nusantara /

GALAMEDIA - Orang Sunda pasti sudah tidak asing lagi dengan menu pencok kacang panjang. Penganan ini memiliki rasa khas yang pedas dan segar ketika disantap.

Sesuai namanya, menu ini menggunakan kacang panjang sebagai bahan utama. Sensasi pedas dan renyahnya kacang panjang, bisa bikin kamu tambah lauk dan nasi.

Buat kamu yang menyukai rasa pedas pastinya wajib mencoba pencok kacang panjang ini. Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Happy cooking gengs!

Baca Juga: Jadwal Tayang Film Komedi Srimulat: Hil yang Mustahal 19 Mei 2022 di XXI Jakarta

Bahan - bahan:

- 150 gram kacang panjang, diiris halus

- 1 cm kencur

- 1 siung bawang putih

- 3 buah cabai rawit merah

- 1 sdt irisan gula merah

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt asam jawa

- daun kemangi secukupnya

Baca Juga: Tuai Pro dan Kontra Gala Dinner Bareng Miyabi dengan Tiket Rp 15 Juta

Cara Membuat

1. Ulek/haluskan kencur, bawang putih, cabai rawit, gula merah, garam, dan asam jawa.

2. Campurkan irisan kacang panjang dengan bumbu halus.

3. Aduk semua sambil agak ditekan-tekan agar kacang panjang sedikit memar. Tambahkan daun kemangi. Jangan lupa koreksi rasa ya.

Sambal pencok kacang panjang siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat dan lauk favoritmu. Dijamin kamu bakal nambah nasi dan lauknya.

Baca Juga: 5 Cara Melacak HP yang Hilang, HP Mati Juga Bisa Lho!

Itulah resep sambal pencok kacang panjang yang bisa kamu coba. Untuk meningkatkan rasanya, kamu bisa menambahkan bawang putih dan gula merah.

Selamat mencoba!***

Editor: Mia Fahrani


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x