Network
GALAMEDIA – Cah kangkung menjadi favorit sebagian orang. Miliki cita rasa yang menggugah selera, kangkung juga bermanfaat bagi kesehatan mata, mencegah dehidrasi, mengatasi anemia dan menurunkan tekanan darah.
Sering diolah menjadi cah, berikut resep cah kangkung ebi, buat yuk!
Baca Juga: Jadwal Nonton Film Memory Hari Ini, 20 Mei 2022 di XXI Bandung
Bahan:
2 ikat kangkung
3 sdm ebi
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam
1 sdt gula pasir
5 siung bawang merah
2 siung bawag putih
5 cabai rawit hijau
Garam dan kecap manis
Baca Juga: Segera Tayang, Jefri Nichol Jadi Pemeran Utama Pertaruhan The Series
Cara membuat:
1. Setelah mencuci kangkung, rendam dalam air es agar tidak mudah layu. Kemudian iris tipis bawang merah kemudian haluskan bawang putih dan cabai.
2. Tumis dengan api kecil, tambahkan gula merica, kaldu atyam dan garam kemudian masukkan ebi. Tumis hingga harum.
3. Masukkan kangkung, aduk hingga merata dan tambah sedikit air, diamkan.
4. Tuangkan kecap manis dan koreksi rasa. Cah kangkung ebi siap disantap dengan sepiring nasi.
Selamat mencoba!***
