GALAMEDIA - Sebentar lagi umat muslim di seluruh dunia merayakan Hari Raya Idul Adha.
Saat Hari Raya Idul Adha tiba, seolah menjadi tradisi masyarakat Indonesia bersama-sama mengolah daging kurban.
Daging kurban biasanya diolah dengan berbagai menu khas Indonesia. Sate, menjadi menu olahan wajib ketika Hari Raya Idul Adha tiba.
Baca Juga: Jokowi Ulang Tahun, Ridwan Kamil Sampaikan Ucapan Spesial, Begini Katanya
Namun, bagi Anda bosan dengan olahan sate, berikut lima olahan daging kurban favorit orang Indonesia
1. Sate
Sate sudah menjadi makanan wajib saat Idul Adha, selain cara masaknya yang mudah. Sate dapat dinikmati beramai-ramai sekalipun dengan bahan baku yang hanya 1 atau 2 kilo saja.
2. Bakso
Membuat bakso menjadi pilihan menarik, sekalipun butuh waktu dan tenaga ekstra untuk membuatnya. Tapi mengolah daging kurban, menjadi bakso akan tahan beberapa hari kedepan.
Anda juga dapat memakan bakso dengan full daging dan dimasak di dalam kuah yang lezat, lalu disajikan bersama mi, tahu, dan sayuran.
Ini menjadi pengalaman tersendiri karena tidak seperti memakan bakso dipinggir jalan yang hanya menggunakan daging seperlunya.
Baca Juga: Cahaya Spiral Misterius Muncul di Langit Selandia Baru, Warga Takjub Dikira UFO
3. Gulai atau Gule
Mengolah gulai atau gule dari bahan daging kurban, juga bisa menjadi pilihan buat yang bosen dengan olahan daging lainnya.
Olahan daging kurban untuk gule ini, biasanya menggunakan daging dan jeroan kambing sebagai bahan utamanya, dipadu santan dan rempah-rempah penunjang.
Baca Juga: KABAR DUKA Mantan Bupati Kuningan dan Manajer Persija Jakarta, H. Aang Hamid Suganda Wafat
4. Tengkleng
Tengkleng khas solo serupa dengan gule kambing, tetapi untuk tengkleng ini ada perbedaan dari segi kuah yang lebih encer.
Resep tengkleng cukup mudah ditemui dipasar, bumbu tengkleng seperti rempah seperti cengkih, kayu manis, hingga bunga lawang.
Baca Juga: Ikatan Cinta Hari Ini 21 Juni 2022: Andin Dapat Petunjuk Keisya Anak Nino, Elsa Labrak Ricky