Network
6. Ulangi proses dengan menggunakan ampas kedelai tadi dan masukkan ke blender. Tuang semua air yang tersisa. Saring hingga tersisa hanya ampasnya saja.
7. Larutan susu kedelai lalu didihkan di panci menggunakan api sedang. Setelah beberapa menit, ganti menjadi api kecil.
8. Jangan biarkan kedelai sampai mendidih. Panaskan antara 5-10 menit saja. Matikan kompor.
9. Susu kedelai siap untuk disajikan.
Tips :
Susu dapat diminum dalam keadaan panas atau dingin. Jika suka, boleh menambahkan perasa vanilla, sejumput garam dan pemanis. Penyimpanan di kulkas dapat bertahan antara 3-4 hari.
Baca Juga: ASN Bertugas di IKN Bakal Mendapatkan Apartemen, Pemerintah Siapkan 47 Tower Senilai Rp9,4 Triliun
Untuk memperpanjang umur simpan dari susu kedelai yakni tuang selagi baru selesai dimasak dalam kondisi masih panas ke dalam wadah yang sudah disterilkan sebelumnya.
Wadah tersebut harus memiliki penutup dan simpan di dalam kulkas. Jika sama sekali belum dibuka dari wadahnya dapat bertahan hampir 3 minggu. Setelah dibuka akan kedaluwarsa dalam 5 atau 7 hari kemudian.
Resep susu sehat ini cocok untuk menu sarapan. Yuk, berusaha menjalani hidup sehat dari sekarang.***
