Bumbu:
- 3 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- Lada hitam secukupnya
- ½ siung bawang bombay
- Penyedap rasa atau kaldu jamur secukupnya
- Kecap manis
Cara membuat :
- Haluskan bumbu terlebih dahulu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lada hitam)
- Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya
- Tumis bumbu hingga matang
- Masukan nasi putih, aduk hingga merata
- Setelah bumbu tercampur rata dengan nasi putih, masukan telur dan aduk kembali hingga merata
- Kemudian masukan kecap manis secukupnya, jika mau tanpa kecap juga sama enaknya
- Setelah rata, maka matikan kompor dan sajikan di piring.
- Tambahkan lalapan timun, tomat dan wortel
Nah praktis dan anti ribet kan membuat menu yang cocok di segala suasana ini, resep tersebut bisa langsung dipraktekan dirumah sekarang juga.
Untuk takaran bahan dan bumbu dapat disesuaikan dengan selera masing-masing serta jumlah porsi yang akan dibuat.