Network
GALAMEDIANEWS - Endog Lewo merupakan makanan khas Garut yang berasal dari Kampung Lewo Kecamatan Malangbong Kabupaten Garut. Makanan ini disebut juga Emplod.
Endog Lewo adalah makanan yang terbuat dari singkong, yang bentuknya bulat kecil, akan tetapi sekarang ada yang bentuknya besar.
Disebut Endog Lewo karena “Endog” yang berarti bentuknya bulat seperti Telur dan “Lewo” makanan ini berasal dari kampung Lewo Garut.
Baca Juga: KPK Terbitkan Surat Tugas Pemeriksaan Eko Darmanto
Endog Lewo atau Emplod merupakan cemilan yang sangat familiar di Garut bagian Utara, makanan ini terkenal di Malangbong, Kersamanah, Limbangan, Cibatu dan Wanaraja.
Makanan khas Garut ini di beberapa daerah sudah diwajibkan adanya, seperti cemilan yang dipakai untuk pelengkap makan Baso.
Berawal dari masyarakat Malangbong yang suka menanam Singkong, dan panennya pun secara bersama-sama. Sehingga membuat nilai jual sedikit karena Singkong melimpah ruah. Akhirnya para saudagar disana membuat ide mengolah makanan dari bahan dasarnya singkong. Akhirnya terciptalah Endog Lewo/Emplod ini yang menjadi nilai jual yang mahal.
