Network
GALAMEDIANEWS - Laporan dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengungkapkan bahwa masyarakat global tidak mencapai kondisi sesuai harapan terkait target dunia dalam pengurangan asupan natrium sebesar 30 persen pada 2025.
Mengutip dari Antara, Jum'at, natrium merupakan nutrisi penting, akan tetapi apabila seseorang mengonsumsinya di atas ambang maka berpotensi meningkatkan risiko penyakit stroke, jantung dan kematian dini. Garam meja adalah sumber utama untuk perolehan natrium. Sementara, bumbu lainnya menyumbang natrium glutamat.
“Pola makan yang tidak sehat adalah penyebab utama kematian dan penyakit secara global, dan asupan natrium yang berlebihan adalah salah satu penyebab utamanya,” ujar Tedros Adhanom Ghebreyesus selaku Direktur Jenderal WHO.
Hasil laporan mengungkapkan, sebanyak 73 persen dari total 194 negara anggota WHO tidak mematuhi kebijakan pengurangan natrium wajib. Regulasi tersebut hanya memproteksi 3 persen populasi dunia.
