Network
Terdata, hanya sembilan negara yaitu Arab Saudi, Spanyol, Uruguay, Republik Ceko, Lithuania, Malaysia, Meksiko, Brazil, dan Chile yang mempunyai paket regulasi menyeluruh dan menjadi rekomendasi terkait pengurangan asupan natrium.
"WHO menyerukan kepada semua negara untuk menerapkan 'Best Buys' untuk pengurangan natrium, dan kepada produsen untuk menerapkan tolok ukur WHO untuk kandungan natrium dalam makanan," tutur Tedros.
WHO menghimbau untuk mengurangi asupan garam di makanan, semisal dengan menetapkan target natrium dalam makanan dan mengatur cara agar makanan mengandung lebih sedikit garam. Lembaga publik seperti tempat kerja, panti jompo, sekolah dan rumah sakit perlu menetapkan kebijakan terkait pembatasan makanan tinggi natrium dalam pengadaan pangannya.
WHO mendorong makanan disertai pelabelan informasi agar konsumen bijak memilih produk rendah natrium, kampanye dari media massa perihal pengurangan garam/natrium dan komunikasi perubahan perilaku. Negara pun didorong untuk mengikuti standardisasi natrium global WHO pada makanan olahan serta mengimplementasikannya.
Untuk diketahui, WHO mengadakan kartu skor negara natrium bagi negara anggota. Pembagian berdasarkan jenis dan jumlah regulasi pengurangan natrium sesuai dengan yang dimiliki masing-masing negara. ***
