GALAMEDIANEWS - Palembang Sumatera Barat memiliki banyak olahan yang enak, salah satunya ialah Pempek.
Pempek adalah kue ikan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ikan giling dan tapioka. Makanan ini kini menjadi makanan favorite semua orang.
Pempek menduduki peringkat Ke-4 makanan olahan seafood terenak sedunia versi Taste Atlas. Pempek mendapat skor sebesar 4,7 dari 5 bintang mengalahkan makanan Jepang yaitu Sashimi.
Olahan seafood ini juga masuk peringkat 3 HIdangan gorengan dengan peringkat terbaik di dunia dan rangking 7 sebagai snack terbaik di Dunia.
Sebagai warga Indonesia khsusunya Palembang harus bersyukur, karena Pempek banyak diminati oleh orang seluruh dunia. Makanan ini sangat favorite untuk dinikmati.
Makanan ini berawal dari warga Palembang yang sudah bosan dengan ikan goreng dan ikan bakar, akhirnya ia memikirkan cara untuk mengolah makanan ikan menjadi menu yang berbeda.