Network
Baca Juga: Resep Membuat Kue Lapis India Khas Kalimantan Selatan, Bergelombang Manis dan Lembut
- Tepung Terigu 1Kg
- Daging Cincang 250gr
- Mentega 250gr
- Bawang Putih 5 siung, iris tipis
- Bawang Bombay 1 buah, iris tipis
- Wortel Besar 1 buah, potong dadu kecil-kecil
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya.
Cara membuat pastel:
- Bagi adonan secara merata, masing-masing bagian sekitar 20 gram.
- Pipihkan adonan dan ambil isian, kemudian bentuk pastel dengan menekan bagian ujung adonan.
- Lipat bagian ujung yang sudah ditekan tadi hingga berbentuk seperti kipas.
- Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
- Setelah semua adonan selesai dibentuk, gorenglah dengan menggunakan api kecil.
- Jika pastel sudah berwarna emas kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Pastel siap disajikan.
Itulah cara membuat Pastel agar kulitnya terasa renyah dan garing dengan isi yang bisa disesuaikan selera.
Sajian Pastel tentunya bisa memuaskan lidah saat berbuka puasa dan dijamin cemilan ini bakal jadi favorit keluarga.***
