HARUS COBA! Ide Jualan Unik di Bulan Ramadhan, Pelanggan Rela Antri demi Jajanan Ini. PASTI UNTUNG BANYAK

1. Kupas Ubi Ungu hingga tidak tersisa Kulitnya dan bersihkan dengan air bersih lalu tiriskan, agar kotorannya tidak ikut masuk dalam air rebusan.
2. Setelah itu siapkan Panci dan isi ½ liter air Bersih, lalu kukus Ubi tadi selama 15-25 menit, jika sudah bisa kalian angkat dan diamkan 10 menit sampai Ubi tidak panas.
3. Selanjutnya, siapkan Blender atau Chopper, jika tidak punya alat untuk menghaluskan Ubis, kita bisa haluskan secara manual menggunakan tangan hingga kalis, jangan lupa gunakan sarungtangan plastic untuk menghaluskannya.
4. Setelah itu, siapkan wadah untuk memindahkan Ubi yang sudah dihaluskan tadi.
5. Selanjutnya, aduk adonan Ubi tadi lalu campurkan 2 sdm Gula pasir dan tepung terigu 2 ½ Sdm lalu uleni hingga bahan tercampur rata.
6. Lalu, ambil adonan Ubi 1 sdm ke tengah lembaran kulit lumpia yang sudah disiapkan, lubangi di tengah adonan Ubi dan isikan Coklat sedikit lalu rapatkan adonan membentuk lonjong.
7. Selanjutnya, Gulung kulit lumpia yang sudah diberi adonan Ubi tadi berbentuk memanjang lalu rekatkan dengan larutan tepung terigu. Ulangi berkali kali Hingga kulit Lumpia Habis.
8. Setelah itu, siapkan Wajan dan isi 1 ltr minyak goreng lalu nyalakan kompor, tunggu minyak panas lalu goreng Lumpia sampai kulitnya garing dan berubah warna kecoklatan.
9. Langkah terakhir, siapkan wadah lalu angkat dan tiriskan semua Lumpia ubi jika sudah selesai di goreng, Sajikan dipiring dan Lumpia Ubi siap di Nikmati.

Resep : IG @agakenyang

Jika resep ini ingin kalian jadikan ide jualan, maka lakukan hingga step ke 7, dan step selanjutnya kalian goreng di depan pembeli agar disajikan secara hangat.

Baca Juga: Rafael Alun Trisambodo Tegaskan Tidak Akan Kabur ke luar Negeri dan Keberatan dengan Tuduhan Lakukan Pencucian

2. Stick Pangsit Coklat

Ide jualan selanjutnya adalah Stik Pangsit Coklat, untuk cara pembuatan dan bahannya simple banget ga perlu ribet, cocok banget untuk cemilan setelah berbuka puasa dan saat sahur. Ingin tahu bahan-bahan dan cara membuatnya? Yuk kita bikin bareng-bareng.

Bahan:

1. Kulit Pangsit (bebas berapa lembar)
2. Coklat batangan
3. Springkle
4. Minyak
5. Margarin

Langkah-Langkah membuat Stik Pangsit Coklat:

1. Potong kulit Pangsit menjadi 2 bagian lalu olesi air putih di bagian atasnya lalu gulung berbentuk memanjang lalu gulung, Lakukan sampai kulit Pangsit habis.
2. Siapkan wajan berukuran sedang dengan api kecil dan isi dengan 1 liter minyak goreng, lalu nyalakan kompor, tunggu hingga Minyak panas, Jika sudah panas, masukan gulungan yang sudah kita buat tadi, goreng hingga kecoklatan dan tekstur menjadi krispi lalu tiriskan.
3. Letakkan Stick Pangsit tadi di piring.
4. Siapkan Panci yang sudah diisi air sebanyak 2 Liter air dengan api kecil sampai air menjadi hangat.
5. Gerus coklat batangan 40 gram, lalu taruh dalam mangkok kaca yang tahan panas dan berikan 1 sdm Margarin, kita masukan mangkok yang kita kasih coklat tadi ke dalam panci, lalu aduk hingga coklat meleleh dengan sempurna.
6. Angkat dan pindah ke atas meja Stick Pangsit yang sudah digoreng dan Coklat yang sudah kita lelehkan.
7. Celupkan Stick Pangsit kedalam Coklat cair, dibolak-balik hingga terlumuri coklat dengan sempurna, angkat dan letakan di dalam nampan. Lakukan hingga Stick Pangsit habis.
8. Berikan Sprinkler di atas Stik Pangsit yang sudah celupkan ke dalam coklat tadi, setelah semua Stik Pangsit terlumuri coklat, taruh dalam freezer selama 30 menit agar coklat mengeras dan Sprinkle Melekat dengan sempurna.
9. Siapkan Plastik Rekat kecil, isi dengan 3-4 biji Stick Pangsit Coklat.

Baca Juga: Itikaf Ibadah yang Dianjurkan, Inilah 6 Perkara Bisa Membatalkan Itikaf yang Harus Kamu Ketahui