Hari Jumat Masak Apa? Cobain Resep Ayam Goreng Mentega Ala Devina Hermawan Cocok untuk Sajian Makan Siang

- 26 Mei 2023, 10:11 WIB
Resep ayam goreng mentega ala Devina Hermawan, Cocok dijadikan untuk sajian makan siang
Resep ayam goreng mentega ala Devina Hermawan, Cocok dijadikan untuk sajian makan siang /tangkapan layar YouTube Devina Hermawan/

 

Simak dibawah ini resep dan cara membuat ayam goreng mentega ala Devina Hermawan dan sangat cocok dijadikan sajian makan siang nanti.

Bahan-bahan:

Bahan marinasi:

  • 4 pcs paha ayam broiler utuh
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm maizena
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt kaldu / penyedap

Bahan saus:

  • 3 siung bawang putih, geprek
  • ½ buah bawang bombay, iris
  • 4-5 sdm margarin / mentega
  • 3 sdm kecap kecap inggris
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdm saus sambal / saus tomat
  • 2 sdt gula pasir
  • ½ sdt kaldu ayam
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Air secukupnya
  • Jeruk limau

Baca Juga: Resep Masakan Sambal Goreng Ati ala Rudy Choirudin Makanan Tahan Lama Tanpa Zat Pengawet

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan semua bahan marinasi.
  2. Siapkan ayam, potong dengan tulangnya juga menjadi 3 atau 4 bagian.
  3. Pindahkan ke dalam wadah atau mangkuk, marinasi dengan jeruk nipis.
  4. Lanjutkan dengan memasukkan seluruh bahan mariasi, aduk hingga rata.
  5. Mariasi di suhu ruang kurang lebih satu jam, atau jika lebih dari itu masukkan ke dalam kulkas.
  6. Panaskan minyak dengan api besar saat menggoreng, masak hingga ayamnya kering.
  7. Siapkan bahan untuk membuat saus.
  8. Geprek bawang putih, iris bawang Bombay.
  9. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga wangi, masukkan margarin atau butter, lalu bawang Bombay.
  10. Masukkan semua bahan saus, sesuaikan rasa asin dan manis sesuai selera.
  11. Tambahkan sedikit air, masak sebentar hingga seluruh bumbu meresap dan matang merata.
  12. Ayam goreng mentega siap disajikan.

Baca Juga: Wajib Coba! Resep Seafood Saus Padang Ala Devina Hermawan, Cocok Untuk Makan Siang Nanti!

Halaman:

Editor: Feby Syarifah

Sumber: YouTube Devina Hermawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x