GALAMEDIA - Nasi goreng, makanan yang everlasting. Artinya bisa dimakan sepanjang hari. Bisa pagi hari, siang, dan malam hari. Nasi goreng banyak ragamnya karena dapat diolah dengan berbagai bahan.
Cara membuatnya memang tidak sulit, hanya menggunakan tambahan lauk sesuai dengan selera. Bahkan kini nasi goreng sangat mudah ditemukan di pinggir jalan ataupun di restoran dengan bumbu dan rempah yang beranekaragam.
Kali ini kita akan membahas resep dan cara memasak nasi goreng kencur atau cikur khas Sunda yang pedas. Tenang saja, rasanya dijamin enak karena dicampur dengan bumbu yang lain. Justru menabah sensasi berbeda dibanding nasgor biasa. Apalagi disantapnya masih panas, rasakan sensadi kencurnya. Dijamin enak.
Baca Juga: Penerima BLT Subsidi Gaji: Alhamdulillah Sangat Bermanfaat
Waktu memasak
Persiapan: 10menit
Memasak: 25 menit
Total: 35 menit
Jumlah porsi
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan:
1200 gram nasi putih
200 gram teri atau bisa udang, goreng matang
2 buah telur dadar, iris tipis
Baca Juga: Renungan Pagi, Sumber Segala Perbuatan Dosa adalah Cinta Dunia. Ini Tanda dan Bahaya Cinta Dunia
Bahan bumbu halus:
5 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai rawit
1 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
2 ruas jari kencur yang segar
2 sdm minyak untuk menumis
garam secukupnya
merica secukupnya
2 sdm saus tiram
Baca Juga: Harga Emas Memang Tidak Murah, Tapi Kalau Mau Nyoba Investasi, Ini Tipsnya Bagi Pemula