Network
GALAMEDIANEWS- Ide bisnis makanan kali ini menyajikan resep hidangan yang disukai penikmat olahan daging ayam menjadi favorit semua orang, resep Popcorn Chicken ala Devina Hermawan.
Bentuk dan tampilan Popcorn Chicken yang unik dan berbeda membuat resep ini menjadi pilihan ide bisnis makanan.
Resep Popcorn Chicken yang dijadikan ide bisnis makanan berbahan dasar potongan daging fillet ayam diberi bumbu marinasi kemudian diberi balutan tepung dan digoreng di minyak yang banyak.
Popcorn Chicken ala Devina Hermawan menjadi resep ide bisnis makanan ini disajikan dengan cocolan saus tomat atau saus sambal sesuai pilihan selera.
Resep Popcorn Chicken (untuk 4-5 porsi)
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hernawan pada Jumat, 17 November 2023 berikut resep Popcorn Chicken diantaranya:
Baca Juga: Ide Bisnis Makanan Resep Salad Spiral Tuna ala Rudy Choirudin Unik dan Disukai Semi Vegetarian
Bahan marinasi:
500 gr dada ayam filet
4 siung bawang putih
¼ buah bawang bombay
100 ml susu
¾ sdt garam
¼ sdt merica
½ sdm mixed herbs
1 sdt bubuk paprika
1 sdt cuka
2 sdm saus sambal
1 butir telur
6 sdm campuran tepung kering
Bahan tepung kering:
300 gr tepung terigu protein sedang
2 sdt bubuk paprika
1 sdm bubuk bawang putih, opsional
100 gr maizena
1 sdm baking powder
1 sdt garam
½ sdt merica
Pelengkap:
Saus sambal
Langkah:
1. Keringkan ayam kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Potong-potong bawang putih dan bawang bombay lalu blender dengan susu
3. Masukkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata, diamkan selama 15-30 menit
4. Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, aduk rata
5. Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam, aduk rata
6. Masukkan ayam kedalam tepung kering satu per satu, ratakan
7. Panaskan minyak, goreng ayam hingga sedikit kecoklatan di api sedang kecil
8. Popcorn chicken siap disajikan.
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Ayam Goreng Marinasi Sambal Rawit Ulek ala Martin Praja, Resep Simple dan Praktis
Itulah resep Popcorn Chicken ala Devina Hermawan menjadi pilihan ide bisnis makanan. Selamat mencoba.***
