11 Makanan Probiotik, Makanan dan Minuman Hasil Fermentasi yang Sehat Untuk Pencernaan

- 14 September 2020, 12:58 WIB
Makanan Probiotik. Foto Ilsutrasi
Makanan Probiotik. Foto Ilsutrasi /sehatq


GALAMEDIA - Makan makanan atau minuman yang mengandung probiotik sangat dianjurkan. Biasanya makanan probiotik ini terdapat pada makanan tertentu yang telah mengalami proses fermentasi. Bakteri tertentu sengaja ditambahkan pada makanan, sehingga akan terbentuk makanan baru dengan kandungan gizi yang berbeda.

Apa itu probiotik? Probiotik merupakan bakteri baik yang dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Beberapa jenis probiotik yang paling umum adalah bakteri asam laktat, seperti lactobacillus, dan bifidobacteria.

Umumnya, makanan probiotik yang paling dikenal adalah yogurt, tetapi sebenarnya, makanan probiotik tidak hanya yogurt saja, tetapi ada juga makanan probiotik lain yang bisa ditemukan di pasaran.

Makanan probiotik mengacu pada makanan yang mengandung probiotik atau bakteri dan jamur yang berguna untuk proses pencernaan. Probiotik sering dilabel sebagai ‘bakteri yang baik bagi usus’.

Baca Juga: Ini Doa Untuk Menyembuhkan Sakit Perut Seperti yang Dicontohkan Rasulullah SAW

Apa saja makanan probiotik yang bisa dikonsumsi?

Berikut adalah berbagai jenis makanan probiotik yang bisa Anda konsumsi dan cicipi seperti yaang dikutip dari laman sehatq.com:

Tempe
Siapa bilang Indonesia tidak ada makanan probiotik lokal? Selama ini, tempe yang merupakan hasil fermentasi dari kacang kedelai dan yang sering dipasangkan dengan tahu sebagai pelengkap dari nasi putih kaya akan probiotik.

Selain tinggi probiotik, tempe juga mengandung protein dan vitamin B12 yang umumnya ditemukan di produk susu dan daging. Oleh karenanya, tempe bisa menjadi makanan probiotik bagi orang yang menerapkan pola makan vegetarian. Tidak hanya itu, tempe diyakini memiliki antibiotik alami yang mampu menangkal beberapa jenis bakteri tertentu.

Baca Juga: Sebut Penusukan Syekh Ali Jaber Bentuk Permusuhan terhadap Ulama, MUI Tuntut Bongkar Jaringan

Halaman:

Editor: Hj. Eli Siti Wasilah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x