Network
Berikut ini adalah perbedaan kandungan gizi susu, baik dalam susu bubuk atau susu cair:
Kalori dan Protein
Satu porsi susu bubuk rendah lemak dengan susu cair rendah lemak mengandung 80 kalori. Keduanya juga memiliki sekitar 8 gram protein per porsi.
Vitamin
Untuk kandungan vitamin, susu cair memiliki vitamin B-kompleks yang sedikit lebih banyak daripada susu bubuk, terutama vitamin B-5 dan B-12. Kedua nutrisi tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf.
Baca Juga: Terbaru, Harga Emas Hari Ini, Sabtu, 19 September 2020. Harganya Turun Lagi Loh!
Perlu diketahui, vitamin B-5 membantu memelihara membran sel dalam tubuh. Sementara itu, vitamin B-12 membantu transportasi oksigen dalam tubuh.
Secangkir susu cair mengandung 1,2 mikrogram vitamin B-12 dan 0,9 miligram vitamin B-5. Sementara itu, untuk porsi serupa pada susu bubuk yang dilarutkan memiliki 0,9 mikrogram vitamin B-12 dan 0,8 miligram vitamin B-5.
Selenium
Susu cair memberikan sedikit lebih banyak fosfor dan selenium daripada susu bubuk. Kedua mineral tersebut memainkan peran dalam fungsi enzim, yang mendukung metabolisme sel tubuh.
Baca Juga: Cek Merchant Baru ShopeePay Minggu Ini, Siap Buat Kamu Kenyang dan Kantong Hemat
Satu porsi susu segar mengandung 7,6 mikrogram selenium. Sementara itu, porsi yang sama pada susu bubuk yang dilarutkan mengandung 6,3 mikrogram selenium.
Fosfor
Susu cair menyediakan 247 miligram fosfor atau 35 persen dari kebutuhan harian. Sedangkan, susu bubuk memiliki kandungan fosfor yang sedikit lebih rendah, yaitu hanya 227 miligram.
