Suami Nambah Nasi Terus karena Menu Sahur Ini, Resep Cumi Saus Tiram Ala Devina Hermawan

- 1 sdm margarin

Baca Juga: Menginap di Hotel Ini Bisa dapat Takjil dan Sahur Gratis serta Manjakan Para Penginap Hotel dari Timur Tengah

Cara Memasak Cumi Saus Tiram Ala Devina Hermawan

1. Potong-potong cumi, belah dua bagian kepala dan buang bagian mata 

2. Marinasi cuminya dengan garam, merica, kecap inggris, baking powder dan maizena, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit

3. Cincang bawang putih, bawang merah, iris tebal bawang bombai, iris miring cabai merah, daun bawang dan jahe

4. Campurkan air, saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula dan maizena, aduk rata

5. Panaskan minyak, goreng cumi beberapa saat, tiriskan dan sisihkan sebagian minyak sisanya

6. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga wangi kemudian masukkan margarin, tumis sesaat

7. Masukkan bawang bombai dan cabai merah, tumis kembali hingga wangi

8. Masukkan larutan saus, masak hingga mendidih kemudian masukkan cuminya, daun bawang dan minyak wijen, aduk rata