GALAMEDIA - Capcay, masakan ini sering disajikan di restoran dan saat prasmanan. Capcay makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Baca Juga: Terbaru, Harga Emas Hari Ini, Sabtu 3 Oktober 2020, Wow Harga Antam Batik Naik Fantastik
Biasanya jenis sayuran calam capcay adalah, seperti wortel, jamur, kembang kol, dan sawi. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso.
Yuk, kita simak cara membuat capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Sabtu 3 Oktober 2020 di ANTV
Bahan-bahan
1 bungkus kekkian ayam
100 gr fillet daging ayam
2 ikat sawi caisim
1 lembar kembang kol
2 siung bawang putih
2 sdm Kecap Manis
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Sabtu 3 Oktober 2020 di TV One
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Sabtu 3 Oktober 2020 di SCTV
1 sdm Royco Kaldu Ayam
1 buah tomat
1 buah wortel
1 sdt merica putih bubuk
2 sdm minyak goreng
1 sdm saus tomat
½ gelas air
1 sdm bawang merah goreng