Network
GALAMEDIANEWS - Olahan daging sapi memang banyak disukai banyak orang diantaranya dagi kurban. Sayangnya, proses memasaknya butuh waktu yang lama sekitar 1 jam untuk menghasilkan daging yang empuk. Berikut ini cara mudah membuat daging kurban cepat empuk tanpa presto dalam 12 menit
Sayangnya, bagi sebagian orang, mengolah daging dapat menjadi suatu tantangan. Ini tidak terlepas dari tekstur daging yang keras saat masih mentah, sehingga membuatnya sulit untuk diolah. Berikut ini cara mudah membuat daging kurban cepat empuk tanpa presto dalam 12 menit.
Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Tahan Lama dan Tetap Segar
Untuk mencapai tekstur daging yang lembut, seringkali diperlukan proses perebusan yang cukup lama, bahkan berjam-jam.
Tenang, cara mudah membuat daging kurban cepat empuk dan hanya 12 menit di bawah ini bisa dicoba tanpa menggunakan panci presto atau panci bertekanan yang mahal harganya.
Cara Mudah Membuat Daging Kurban Cepat Empuk Tanpa Presto
1. Gunakan Teknik Merebus 5-30-7
Cara pertama agar daging sapi cepat empuk adalah dengan merebus menggunakan teknik 5-30-7. Banyak orang sudah menggunakan teknik yang satu ini dan terbukti berhasil.
Untuk melakukan teknik merebus 5-30-7, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Siapkan panci yang sudah diisi air, lalu panaskan hingga benar-benar mendidih
- Setelah mendidih, masukkan potongan daging yang ingin dimasak
- Rebus daging selama 5 menit, dan setelah 5 menit matikan kompor, lalu tutup rapat panci dan jangan dibuka hingga 30 menit
- Setelah didiamkan selama 30 menit, nyalakan kembali kompor dan lanjutkan merebus selama 7 menit
- Setelah 7 menit, matikan kembali kompor dan cek tekstur daging.
2. Gunakan Teknik Merebus 17 Menit
