Network
GALAMEDIANEWS - Rahasia kelezatan sop bakso ala Chef Rudy Choirudin, sebuah perpaduan sempurna antara tradisi kuliner nusantara dengan sentuhan modern yang menghadirkan semangkuk hangat penuh kenikmatan, adalah sebuah perjalanan kuliner yang tak boleh dilewatkan bagi para pecinta masakan Indonesia.
Dengan kuah kaldu yang kaya rasa, perpaduan daging sapi pilihan yang empuk, serta bakso-bakso homemade yang kenyal dan juicy, setiap suapan sop bakso ini menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi keluarga tercinta.
Tak hanya menggugah selera, resep ini juga kaya akan nilai gizi yang baik untuk kesehatan tubuh, menjadikannya pilihan hidangan yang tepat untuk disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari hidangan makan malam keluarga hingga pertemuan dengan sahabat.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri Ala Chef Devina Gurih dan Wangi, Bikin Satu Keluarga Ketagihan
Resep Sop Bakso dari Chef Rudy Choirudin
Bahan 1 (Kaldu Daging)
- 200 g Tetelan Sapi
- 1 batang Seledri
- 1 batang Daun Bawang, dipotong 1 cm
- 1 sdt Garam
- 1.750 ml Air
Bahan 2
- 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
- 4 siung Bawang Putih, dirajang
- 5 buah Bawang Merah, dirajang
Bahan 3
- 12 buah Bakso Sapi
- 250 g Kentang, dipotong dadu serasi
- 150 g Wortel, dibelah dan dipotong serasi
- 100 g Buncis, dipotong 2 cm
- 100 g Kol, dipotong serasi
Bahan 4 (dicampur rata)
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula Pasir
- 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
Baca Juga: Resep Peyek Tipis dan Renyah, Dijamin Kriuknya Tahan Lama
