Network
Menurutnya, usaha untuk mendatangkan daging sapi dari Brasil dianggap sedikit sulit, lantaran PT Berdikari sendiri baru menerima tugas pada Februari 2021 sehingga pada Maret 2021 baru dapat melakukan pemesanan.
Hal tersebut telah menunjukkan bahwa beberapa produsen daging sapi di Brasil baru dapat mengerjakan produksi pada Maret 2021 dengan proses pendistribusian yang diprediksikan menghabiskan waktu sekitar 45-50 hari untuk sampai di Indonesia.
Selain itu, saat PT Berdikari menerima tugas, harga daging di Brasil telah alami peningkatan sekitar 30% ketimbang tahun kemarin.
"Sampai dengan sekarang per Senin (29 Maret 2021), kita sudah ada 79 kontainer daging sapi yang sudah dibooking dari Brasil di mana 15 kontainer milik Berdikari sendiri dan sisanya punya teman-teman distributor (swasta)," ujar Direktur Utama Berdikari tersebut.
Sebelumnya, Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso atau yang akrab disapa Buwas mengungkapkan bahwa tahun 2021 Indonesia tak akan lagi mengimpor beras karena masih banyak beras impor yang belum terpakai.
Berdasarkan data dari Perum Bulog, stok beras impor dari pengadaan tahun 2018 sebanyak 1.785.450 ton beras, masih tersisa 275.811 ton beras yang belum tersalurkan.
Mirisnya, 106.642 ton di antaranya merupakan beras yang sudah turun mutu. Menurut Buwas, beras yang sudah turun mutu dapat diatasi dengan cara mencampurkannya dengan beras dalam negeri.
Namun, cara tersebut memerlukan waktu yang lebih panjang. Jadi, distribusi ke masyarakat pun menjadi semakin lambat. Selain itu, beras impor juga kurang disukai masyarakat adalah rasanya yang kurang cocok di lidah orang Indonesia.
Baca Juga: Sebut Moeldoko Telah Tertipu Makelar Politik, AHY: Beranikah Moeldoko Mengakui?
