Wali Kota Payakumbuh Riza Falepi: Utamakan Sektor Pendidikan Bentuk Karakter Bangsa

- 23 April 2021, 15:59 WIB
Wali Kota Payakumbuh, Sumatera Barat, H. Riza Falepi, S.T., M.T. /dok.pribadi
Wali Kota Payakumbuh, Sumatera Barat, H. Riza Falepi, S.T., M.T. /dok.pribadi /

"Lebih dari 90 persen jalanan beraspal licin dan mulus. Sedikit masalah jalan provinsi dan jalan nasional karena untuk memperbaiki anggarannya dari pusat. Jadi saya tidak punya kewenangan untuk menggelontorkan anggarannya. Namun demikian saya tetap berusaha agar yang rusak diperbaiki," jelasnya.

Baca Juga: Dari HUT ke-7 Forwan: Rasa Empati Menjadi Faktor Munculnya Tindakan Altruis

Wali Kota Payakumbuh, Sumatera Barat, H. Riza Falepi, S.T., M.T./dok.istimewa
Wali Kota Payakumbuh, Sumatera Barat, H. Riza Falepi, S.T., M.T./dok.istimewa

Rendang go Internasional
Rendang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, bahkan dunia. Chef internasional Gordom Ramsay di National Geographic Channel menobatkannya sebagai makanan terlezat dunia.

Ingat rendang, ingat Sumatera Barat. Karena kuliner khas Indonesia ini memang berasal dari tanah tanah Minang. Tetapi siapa sangka yang membranding rendang sebagai merek dagang dan menjadi komoditi ekspor adalah wali Kota Payakumbuh dua periode, Riza Falepi.

Riza menjelaskan ketika awal membranding rendang Payakumbuh mendapat banyak tanggapan dari daerah lain di Sumatera Barat.

Baca Juga: Sempat Meroket, Harga Daging Ayam Potong di Kota Cimahi Berangsur-angsur Turun

Misalnya Bukittinggi, Padang, Solok dan Pariaman. Karena rendang mereka mempunyai ciri khas juga.

"Tetapi saya katakan kepada mereka, rendang mana sih yang sudah punya sentra produksi, punya ISO, punya label halal. Punya semua persyaratan yang diharuskan dalam sebuah produksi massal? Yah, hanya rendang Payakumbuh," tutur Riza.

Rendang Payakumbuh menembus pasar ekspor, utamanya ke Arab Saudi. Tahun lalu rendang Payakumbuh mendapat kontrak sebanyak 480 ton untuk kebutuhan jamaah haji.

Halaman:

Editor: Lucky M. Lukman


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x