GALAMEDIANEWS - Saat cuaca dingin melanda, selain cocok makan-makan yang berkuah dan panas, sangat cocok juga untuk minum minuman yang hangat dengan bahan-bahan tradisional. Inilah dia rekomendasi minuman hangat tradisional yang cocok diminum saat cuaca dingin!
Indonesia kaya akan bahan rempah-rempah yang tersebar di beberapa wilayah negeri ini. Ada jahe, kunyit, kencur, secang, daun-daunan, dan lain sebagainya yang cocok digunakan untuk bahan makanan dan minuman.
Tentunya, bahan-bahan tersebut memiliki kandungan gizi yang baik tubuh. Semakin sering Anda mengkonsumsi, maka semakin baik untuk kesehatan tubuh dan meminimalisir terserang penyakit tertentu.
Baca Juga: Resep Masakan Sundubu Jjigae, Sup Tahu Pedas ala Korea Cocok Dimakan Saat Cuaca Dingin
Oleh karena itu, saat cuaca dingin melanda alangkah baiknya Anda mengkonsumsi minuman hangat tradisional berikut ini :
1. Bir Pletok
Bir pletok ini adalah salah satu minuman tradisional yang populer di Betawi, Jakarta. Namanya memang bir, tetapi tidak mengandung alkohol sehingga aman dikonsumsi oleh umat Islam dari mulai anak-anak sampai orang dewasa.
Bahan-bahan yang ada di minuman ini, antara lain jahe, serai, daun pandan, cengkeh, kapulaga, dan kayu secang untuk menambah minuman menjadi warna merah.
Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Pedas ala Devina Hermawan Perpaduan 3 Rasa yang Lezat
Selain berfungsi untuk menghangatkan badan, bir pletok ini bisa untuk memperlancar peredaran darah, meredakan nyeri, mengatasi gangguan, pencernaan, dan menyembuhkan sakit kepala.
2. Wedang Jeruk
Minuman penghangat selanjutnya adalah wedang jeruk. Bahan-bahan untuk membuatnya adalah siapkan sari jeruk yang berasal dari jeruk yang diperas, madu atau gula putih.
Cara membuatnya adalah sari jeruk beri air hangat seperlunya, kemudian tambahkan madu atau gula putih, aduk-aduk hingga menyatu, dan wedang jeruk pun siap dihidangkan selagi masih panas.
3. Empon-empon
Empon-empon adalah minuman tradisional yang pada umumnya terdiri dari bahan jahe, kunyit, lengkuas, temulawak, kayu manis.
Baca Juga: 8 SMA Terbaik di Depok Jawa Barat Berdasarkan Nilai UTBK Seperti Data yang Dilansir LTMPT
Selain bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, minuman ini juga bermanfaat untuk mengobati berbagai penyakit. Cara membuatnya pun mudah, siapkan air dalam panci, kemudian masukan semua bahan di atas hingga mendidih, dan siap dihidangkan.
4. Sekoteng
Minuman hangat tradisional berikutnya berasal dari Jawa Tengah. Nama sekoteng sendiri memiliki arti bagi orang jawa yaitu "nyokot weteng" memiliki arti "menggigit perut".
Bahan-bahan yang berada dalam sekoteng ini adalah air jahe, kacang tanah, pacar cina, kelapa, dan potongan roti tawar.
5. Bandrek
Minuman tradisional selanjutnya adalah bandrek yang berasal dari Jawa Barat. Minuman ini menjadi kebanggan dan favorit masyarakat di Tanah Pasundan.
Baca Juga: Korea Open 2023: Fajar/Rian Satu-satunya Wakil Indonesia yang Melaju ke Babak Semifinal
Bahan-bahan yang terdapat di minuman bandrek adalah jahe merah, gula merah, kayu manis, sereh, serai, dan daun pandan. Minuman bandrek sangat pas dimakan dengan pisang kukus, kacang rebus, dan makanan tradisional khas jawa barat lainnya.
6. Wedang Secang
Minuman tradisional berikutnya dari dari Mojokerto Jawa Timur, yaitu wedang secang. Minuman ini berasal dari berbagai rimpang dan bahan lainnya, seperti jahe, secang, daun salam, cengkeh, air, kayu manis, dan gula batu.
Selain menghangatkan, minuman ini juga sangat bagus untuk meningkatkan stamina tubuh.
7. Wedang Ronde
Wedang ronde ini banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah, seperti Salatiga, Yogyakarta, dan Solo. Bahan-bahan yang terdapat di wedang ini adalah air jahe, taburan, kacang tanah, kolang-kaling, dan bola-bola seperti mochi yang berasal dari tepung ketan.
Baca Juga: Resep Sup Bakso Ayam Sayuran ala Devina Hermawan Makanan Berkuah Penghangat Badan
Manfaat wedang ronde ini adalah untuk meredakan perut kembung dan menghilangkan rasa mual.
8. Beras Kencur
Minuman tradisional selanjutnya adalah beras kencur yang sangat disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Minuman ini berbahan dasar beras ketan,kencur, dan juga gula merah.
Selain untuk menghangatkan, manfaat dari minuman ini adalah untuk menambah nafsu makan, meningkatkan imun, meringankan gejala maag, dan lain sebagainya.
Itulah dia minuman hangat tradisional yang bisa Anda minum selagi cuaca yang dingin. Selain menghangatkan juga bisa mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit.***