Resep Nasi Goreng Shirataki dengan Salmon ala Chef Ary Makanan Khas Jepang Kaya Protein

GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan khas Jepang kaya akan protein dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan hangat dengan potongan daging Salmon goreng, Nasi Goreng ala Chef Ary.

Resep makanan ala Chef Ary ini berbahan dasar beras Shirataki yang berasal dari negeri Matahari terbit ditambah bumbu pilihan yang menggugah selera.

Penambahan jamur shimeji dan sushi nori pada resep Nasi Goreng Shirataki dengan Salmon membuat cita rasa makanan ini menjadi lebih mantap.

Selain Salmon, telur omega, kaldu jamur dan berbagai saus membuat resep Nasi Goreng Shirataki ala Chef Ary menjadi lebih istimewa.

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Kamis, 24 Agustus 2023 berikut resep Nasi Goreng Shirataki dengan Salmon diantaranya:

Nasi Goreng Shirataki dengan Salmon

 Bahan Ikan Salmon : 

• 80 gr Salmon, potong kotak-kotak
•  1 sdt Kecap asin
•  0,5 sdt Bawang Putih Chop
•  0,5 sdt Minyak Wijen
•  0,5 sdt Jeruk Lemon 

 Bahan Nasi Goreng : 

• 150 gr Nasi Shirataki
•  5 gr Bawang Bombay, chop 
• 5 gr Bawang Putih, chop 
• 20 gr Wortel Rebus, potong iris memanjang
•  10 gr Daun Bawang, iris 
• 2 pcs Telur omega, kocok
•  1 sdt Kecap Manis 
• 1 sdm Oyster Sauce 
• 1 sdt Minyak Wijen 
• 1 sdm Margarine untuk menumis
•  1 sdt Kaldu Jamur Garam Secukupnya 
• Gula Secukupnya 

Bahan Pelengkap : 

• 1 Lembar Sushi Nori 
• 0,5 gr Wijen hitam dan  putih sangrai 
• 20 gr Jamur Shimeji 
• 1 gr Bawang Putih, chop
•  Lada putih 
•  Garnish Untuk Plating : 
• 1 pcs Cabe iris 
• 1 gr Bawang Putih Chop, goreng 

Cara Membuat :

1.  Masak Beras shirataki dengan menggunakan Magicom, takaran air secukupnya.
2.  Siapkan Ikan Salmon dan marinasi dengan chop bawang putih, kecap asin dan minyak wijen. 
3. Masak beras Shirataki dengan takaran air secukupnya hingga nasi shirataki matang. 
4. Panaskan Wajan/wok untuk memasak Ikan Salmon yang sudah di Marinasi dan telur omega orak arik 
5. Jika sudah matang sisihkan Ikan Salmon dan telur ke dalam piring.
6.  Tumis jamur shimeji dan sushi nori sebagai bahan pelengkap topping bersama ikan salmon. 
7. Menggunakan wajan yang sama, masukan margarine lalu tumis bawang bombay dan bawang putih untuk memulai membuat nasi goreng. Masukan nasi shirataki ke dalam wok aduk rata.
8.  Masukan sayuran wortel dan daun bawang, selada. Telur dan nori kedalam nasi. Masukan kecap ikan, kecap manis, dan saus tiram. 
9. Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan Gula.
10.  Jika sudah tercampur rata maka nasi goreng shirataki siap untuk disajikan. 
11. Sajikan dengan garnish di atasnya.

Itulah resep Nasi Goreng Shirataki dengan Salmon ala Chef Ary makanan khas Jepang yang disukai lidah Indonesia, Selamat Mencoba.***