GALAMEDIANEWS- Ide jualan makanan 2023 kali ini menyajikan resep MIe Nyemek Ampela dengan bumbu Nasi Goreng ala Rudy Choirudin memiliki citarasa gurih, nikmat dan mantap jika disajikan hangat-hangat.
Resep ala Rudy Choirudin ini berbahan dasar mie telur yang direbus 3/4 matang kemudian diberi bumbu racikan nasi goreng menjadi pilihan ide jualan makanan 2023.
Penambahan ati ampela pada resep Mie Nyemek ala Rudy Choirudin menambah citarasa makanan menjadi lebih menggugah selera.
Resep Mie Nyemek Ampela dengan bumbu Nasi Goreng ala Rudy Choirudin menjadi pilihan ide jualan makanan 2023 dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Senin, 28 Agustus 2023 berikut resep Mie Nyemek Ampela dengan bumbu Nasi Goreng diantaranya:
Mie Nyemek Ampela (Bumbu Nasi Goreng)
Baca Juga: Ide Jualan Makanan 2023 Resep Balado Nugget ala Martin Praja Cemilan Simple No Ribet
Bahan Bumbu Nasi Goreng
Bahan 1 (pasta cabe)
• 3 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 18 cabe merah segar)
• 9 sendok makan Air
Bahan 2
• 2 buah Tomat Merah
• 20 buah Bawang Merah
• 8 butir Kemiri Goreng
• 1 1/2 sendok makan Ebi
• 2 sendok makan Garam
• 1 1/2 sendok teh Terasi
Bahan 3
• 200 ml Minyak Goreng
• 15 siung Bawang Putih Cincang
• 1 saset Ladaku Merica Bubuk
Bahan Mie Nyemek
Bahan 4
• 3 sendok makan Minyak Goreng
• 2 butir Telur
• 100 gram Ampela Rebus
• 4 buah Bakso, dipotong 4 bagian
• 3 sendok makan bumbu nasi goreng
• 1 sendok makan Kecap Asin
• 50 gram Kol, dirajang kasar
• 50 gram Sawi Hijau
• 1 buah Tomat, dipotong-potong
Bahan 5
• 500 ml Kaldu Ayam
• 500 gram Mie, direbus ¾ matang
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
Pelengkap
Bawang Goreng
• Acar Campur
• Kerupuk Gado-Gado
Cara membuat;
1. Campur 3 sendok makan Desaku Cabe Bubuk dengan 9 sendok makan air. Aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe. Sisihkan.
2. Haluskan bahan 2 (bawang merah, kemiri, ebi, terasi, tomat, dan garam). Sisihkan.
3. Panaskan 200 ml minyak. Tumis bawang putih hingga kekuningan.
4. Masukkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Tumis dengan api kecil hingga benar-benar harum dan matang. Tambahkan pasta cabe, Ladaku merica bubuk, tumis kembali hingga harum. Matikan api, biarkan bumbu nasi goreng menjadi dingin. Sisihkan.
5. Panaskan 3 sendok makan minyak. Masukkan telur, tunggu hingga harum lalu orak-arik kasar.
6. Masukkan bakso, ampela, bumbu nasi goreng, kecap asin, kol, dan sawi. Aduk sesaat, tuang kaldu, masak hingga mendidih.
7. Masukkan mie, tomat, garam, dan gula, masak hingga matang.
8. Hidangkan Mie Nyemek dengan pelengkap sesuai selera.
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Terbaru: Brownies Kukus Super Lembut dan Lumer
Itulah ide jualan makanan 2023 kali ini menyajikan resep MIe Nyemek Ampela dengan bumbu Nasi Goreng ala Rudy Choirudin.***