Resep Sop Bakso ala Rudy Choirudin Makanan Enak dan Nikmat Disukai dari Masa ke Masa

GALAMEDIANEWS - Berikut resep makanan berkuah dengan citarasa gurih dan nikmat menjadi hidangan yang digemari segala usia dari masa ke masa, Sop Bakso ala Rudy Choirudin.

Resep ala Rudy Choirudin ini berbahan dasar tetelan sapi ditambah seledri dan daun bawang menjadi kaldu daging yang menggugah selera.

Penambahan sayuran segar dan potongan bakso sapi membuat resep Sop ala Rudy Choirudin ini menjadi lebih mantap dan sehat.

Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba resep Sop Bakso ala Rudy Choirudin dijamin bikin semua ketagihan dengan  citarasa yang menggoyang lidah.

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV pada Selasa, 19 September 2023 berikut resep Sop Bakso diantaranya:

SOP BAKSO

 Bahan 1 (Kaldu Daging) : 

• 200 g Tetelan Sapi 
• 1 batang Seledri 
• 1 batang Daun Bawang, dipotong 1 cm 
• 1 sdt Garam 
• 1.750 ml Air 

 Bahan 2 : 

• 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 4 siung Bawang Putih, dirajang 
• 5 buah Bawang Merah, dirajang 

 Bahan 3 :

• 12 buah Bakso Sapi
• 250 g Kentang, dipotong dadu serasi
• 150 g Wortel, dibelah dan dipotong serasi 
• 100 g Buncis, dipotong 2 cm 
• 100 g Kol, dipotong serasi 

 Bahan 4 (dicampur rata) : 

• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

 Cara Membuat :

1. Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk ke dalam wadah, aduk rata. Sisihkan
2. Untuk membuat kaldu daging - Masukkan tetelan sapi, seledri, daun bawang, air dan garam ke dalam panci Rebus hingga mendidih dengan api sedang - Setelah mendidih, kecilkan api kemudian tutup panci. Rebus kembali hingga tetelan sapi menjadi ¾ empuk 
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan 
4. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan matang 
5. Tuang 1 sendok sayur kaldu daging ke dalam tumisan, aduk hingga harum dan tanak. Angkat dan tuang tumisan ke dalam kaldu daging, aduk rata
6. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga kentang cukup matang 
7. Masukkan buncis, bakso dan kol, aduk rata 
8. Masukkan campuran garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata 
9. Angkat dan sajikan selagi panas.Itulah resep Sup Bakso ala Rudy Choirudin makanan enak dan mantap disajikan hangat tersaji di meja makan. Selamat mencoba.***